Elle à Table

Tajine de poisson à la chermoula

Le Tajine de poisson à la chermoula marocaine est une délicieuse recette à réaliser pour le mois sacré du Ramadan. Cette recette s’accompagne très facilement avec une salade, des légumes grillés ou des pommes d... Lire la suite..

pain au lait fait maison

PAIN AU LAIT FAIT MAISON  INGRÉDIENTS : 12 PERS. 🥖400 g de farine 🥖01 sachet de levure de boulanger 🥖25 cl de lait 🥖80 g de beurre 🥖01 jaune d'œuf 🥖30 g de sucre 🥖05 g de sel PRÉPARATION : 🥖1.Da... Lire la suite..

Briouates à la viande hachée (Bourek)

Briouates à la viande hachée (Bourek) Briouates, brick ou bourek à la viande hachée et au fromage à tartiner type la vache qui rit, une entrée très présente sur la table du mois de Ramadan pour accompagner... Lire la suite..

Soupe turque de lentilles corail

Ezogelin çorbası est une soupe traditionnelle turque faite à base de lentilles corail, de tomate, de boulghour et de riz, parfumée à la menthe séchée, à l’huile d’olive et aux piments. Elle se distingue par ... Lire la suite..

Quiche aux courgettes et aux 2 fromages

Quiche aux courgettes et aux 2 fromages avec une pâte brisée complète à l’huile d’olive, elle est friable et parfumée. C’est une quiche parfaite pour toute occasion, fêtes ou comme plat unique accompagnée d’une... Lire la suite..

Petits gâteaux noix de coco et chocolat

Petits gâteaux noix de coco et chocolat parfaits pour toutes les occasions ! Chaque bouchée est un véritable régal. Voici comment préparer des gâteaux moelleux et gourmands en quelques étapes : Comment prépare... Lire la suite..