Les courses pré-Ramadan, notre check-list

Le mois béni de Ramadan approche à grands pas. Nous le savons, ce n’est pas le mois de la nourriture, de l’extravagance ou encore du gaspillage. Cela dit, nous pouvons varier les plats durant cette occasion, mais toujours dans la juste mesure. Pour optimiser votre temps et votre énergie durant ces jours bénéfiques, découvrons ensemble une check-list bien utile pour faire les courses avant Ramadan. 

4 conseils et astuces pour faire ses courses

Avant de partager avec vous cette check-list, voici quelques conseils et astuces pour optimiser vos courses. 

  • Faire un état des lieux des placards, du réfrigérateur et du congélateur

  • Établir une liste de repas à l’avance, variable selon vos envies

  • Faire une liste de courses 

  • Comparer les offres promotionnelles, les prix à l’unité et au kilo, ainsi que les différentes enseignes et épiceries orientales

Les courses pré-Ramadan, notre check-list

Voici une liste, non exhaustive, des indispensables pour vivre un mois de Ramadan plus serein. Faire ses courses en avance permet de prendre son temps pour réfléchir à ses besoins, d’acheter sans excès et enfin de gagner du temps tout en ayant l’esprit plus tranquille. 

Épicerie de base salée :

  • Semoule ( différentes tailles )

  • Couscous ( différentes tailles )

  • Frik pour la chorba

  • Diverses pâtes : langues d’oiseaux, vermicelles, berkoukes, spaguettis, nouilles, macaronis, tortillis

  • Riz blanc, riz basmati

  • Farine blanche

  • Farine complète

  • Chapelure

  • Flocons d’avoine

  • Corn flakes nature

  • Tortillas ou durum

  • Pains de mie ( complet et blanc )

  • Pains à hamburger ( pour dépanner) 

  • Oeufs

  • Sel

  • Vinaigre

  • Moutarde

  • Huile de tournesol

  • Huile de friture

  • Huile d’olive

  • Concentré de tomate

  • Citrons confits

  • Olives (entière et dénoyautées)

  • Cornichons

  • Beurre de cacahuète

  • Sauces : mayonnaise, ketchup, blanche, barbecue, algérienne, harissa

  • Bricks de lait, jus de fruits

Aliments en conserve : 

  • Thon et sardines 

  • Maïs, betteraves, macédoine, champignons, tomates concassées 

  • Petits pois

  • Haricots rouge

  • Pois chiche

  • Pousses de soja

Légumineuses sèches : 

  • Pois cassés

  • Lentilles corail

  • Lentilles vertes

  • Pois chiches 

  • Haricots blancs

Épices : 

  • Cubes ou sachets de bouillon

  • Poivre

  • Coriandre

  • Cumin

  • Paprika

  • Curcuma

  • Gingembre

  • Raz el hanout

  • Curry

  • Ail en poudre

  • Clous de girofle

  • Herbes séchées : basilic, origan, de Provence, ciboulette

Epicerie de base sucrée : 

  • Café

  • Thés, infusions

  • Menthe sèche

  • Sucre

  • Levure boulangère

  • Levure chimique

  • Bicarbonate alimentaire

  • Chocolat pâtissier

  • Cacao non sucré

  • Sucre vanillé, vanille liquide ou en gousse

  • Miel

  • Arômes alimentaires

  • Sucre glace

  • Perles, vermicelles et décorations en chocolat ou sucre

  • Maïs à pop corn

  • Graines de sésame

  • Noix de coco râpée

  • Arachides : entière, en poudre

  • Amandes : entières, effilées, en poudre

  • Noisettes : entières, en poudre

  • Pâte à tartiner

  • Confiture de fraise, d’abricots ou de poires

  • Boudoirs, petits beurres

  • Talbina, muesli

Produits frais :

  • Pâtes feuilletée toute prête

  • Feuilles de brick

  • Beurre, margarine

  • Yaourts

  • Fromage blanc

  • Lben

  • Crème fraîche

  • Mascarpone

  • Emmental ou gruyère râpé

  • Fromage type camembert, bri, de chèvre, ou mozzarella

  • Fromage toastinette 

Légumes frais : 

  • Poivrons

  • Courgettes

  • Navets

  • Concombres

  • Brocolis

  • Artichauts

  • Chou blanc

  • Aubergines

  • Céleri branche

  • Carottes

  • Betteraves

  • Fèves

  • Ail, échalotes

  • Oignons

  • Pommes de terre

Fruits frais : 

  • Tomates

  • Pommes

  • Bananes

  • Fraises

  • Kiwi

  • Oranges

  • Poires, mangues, ananas …

Herbes fraîches :

  • Coriandre

  • Persil

  • Basilic

  • Ciboulette

  • Romarin

  • Menthe

Viande :

  • Poulet : haché, escalopes, ailes et cuisses, entier

  • Boeuf ou veau : haché, en morceaux

  • Mouton : foie, abats, en morceaux

Surgelés :

  • Poisson : daurade, sardine ou colin 

  • Légumes : choux fleur, brocolis, haricots vert, fèves, petits pois, poivrons

  • Fruits : framboises, fraises

Les indispensables à ne pas oublier : 

  • Essuie-tout, serviettes en papier

  • Sacs de congélation

  • Papier sulfurisé, papier aluminium, film étirable, caissettes

  • Gobelets

  • Cure dents, pics à brochettes

Qu’Allah ‘aza wadjal vous facilite le jeûne durant ce mois béni mes soeurs
OumBilal

A propos de l'auteur

Umm Soumaya

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