INGRÉDIENTS
- 300 grammes de riz à cuisson rapide
- 1 pomme de terre
- 1 carotte
- 100 grammes de petits pois
- 150 grammes de maïs
- 3 oeufs durs
- Olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles
- 200 grammes de thon
- 1 c. à soupe persil ciselé
Sauce au fromage turque
- 1 yaourt grec
- 3 portions de fromage fondu type Vache qui riz
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel
- 1 pincée de poivre
INSTRUCTIONS
Sauce au fromage à la turque
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Mélangez le fromage, le yaourt, la mayonnaise et l’huile d’olive et assaisonnez. Réservez au frais.
Préparation de la salade
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Lavez le riz dans un saladier rempli d’eau plusieurs fois en changeant l’eau à chaque fois.
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Égouttez le riz puis cuisez-le selon le temps de cuisson indiqué dans l’emballage.
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Cuire à la vapeur la carotte et la pommes de terre coupées en dès ainsi que les petits pois.
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Ajoutez les légumes précédemment cuits à la vapeur au riz blanc. Ajoutez le reste des ingrédients et arrosez de la sauce au fromage.